Гидрататор-нейтрализатор

Product's description

Аппарат периодического действия, предназначеный для проведения процессов гидратации и щелочной рафинации растительных масел. Представляет собой цилиндрический сосуд с коническим днищем и плоской крышкой. В нижней части аппарата имеется паровая рубашка для нагревания продукта паром до технологически необходимых температур. В аппарате установлена рамная мешалка для перемешивания продукта, которая приводится в движение от вала мотор-редуктором. Частота вращения мешалки регулируется с помощью частотного преобразователя в цепи питания мотор-редуктора. Продукт поступающий в аппарат нагревается паром с помощью паровой рубашки и перемешивается рамной мешалкой. Затем через распылитель, который находится в верхней части аппарата, вводят умягченную воду. После отстаивания гидратационный осадок из набухших фосфатидов выводится из аппарата. После этого в гидратированное масло через распылитель вводится раствор щелочи при постоянном перемешивании мешалкой. После окончания процесса нейтрализации производят отстаивание, а затем с помощью шарнирной трубы откачивание нейтрализованного масла. Образовавшийся мыльный осадок – соапсток выводят из аппарата через нижний штуцер.