Осьминоги мини

Product's description

Пищевая и энерг. ценность на 100 гр.: 82 ккал, белки - 14,91 г, жиры - 1,04 г, углеводы - 2,2 г.
Витамины, минералы: Витамины B3, B12, калий, фосфор, селен.
Состав: Осьминоги, вода питьевая (в качестве глазури).
Упаковка: Пакет.
Условия хранения: Хранить при температуре -18С.
Как разморозить: Размораживать в холодильнике 5°С 6-8 часов, при комнатной температуре (22°С) –
2-3 часа. Под струей холодной воды 30 минут не вынимая из вакуумного пакета.
Как приготовить: Осьминоги варятся в кипящей воде около 30 минут. Можно добавить перец, специи
по вкусу. Не солить. Отварив, можно пожарить на оливковом масле на гриле, сковороде.

Мини осьминоги наряду со своими гигантскими собратьями являются единственными головоногими, у которых в пищу употребляется не только тело, но и щупальца. Причем в процессе приготовления их мясо становится приятного кремового цвет с розоватым оттенком. Мини осьминоги используют как ингредиент в салаты, пасты, супы. В составе мини осьминогов большой процент содержания воды, поэтому после варки и жарки вес продукта составит 25-30% от исходных 100%.