Адсорбент «ВИНОСОРБ»

Product's description

«ВИНОСОРБ» представляет собой экологически чистый адсорбент на основе палыгорскита, предназначенный для использования в винодельческой и пищевой промышленности с целью осветления виноматериалов, соков и других напитков и недопущения вторичного помутнения.

«ВИНОСОРБ» изготавливается в соответствии с требованиями ГСТУ 2859-94 (ГОСТ 30233-95) «Палыгорскит для винодельческой промышленности».

Используется в виде 10-20% водной суспензии с частицами определенной дисперсности. Технология применения «ВИНОСОРБА» не отличается от общепринятой в виноделии и пищевой промышленности.

При использовании в качестве адсорбента «ВИНОСОРБ» имеет ряд преимуществ по сравнению с бентонитовыми глинами:

- понижение технологических дозировок;
- сокращение сроков осветления с 14 до 1-3 дней;
- снижение потерь целевого продукта за счет небольших компактных осадков;
- низкая норма расхода сухого вещества: всего 0,8-1,0 г порошка «ВИНОСОРБА» на 1 литр вина или сока.

Технические характеристики

Внешний вид - Цвет светло-серый, палево-белая глина в виде мелких угловатых обломков с шероховатой поверхностью
Органолептическая проба - без запаха и вкуса
Содержание минералов, % (не менее) - 90,0
Массовая доля влаги, % (не более) - 15
pH водной суспензии (не более) - 6,0
Массовая часть остатка на сите (ГОСТ 6613)
№ 004, % (не менее) - 90,0
№ 025, % (не более) - 5,0
на поддоне, % (не более) - 5,0
Набухание, % (не более) - 70,0
Отстой 10%-ой водной суспензии, % (не более) - 0,5
Содержание песка и грубодисперсных частиц, % (не более) - 5,0
Сорбционная вместимость по желатину, мг/100 г (не менее) - 25,0
Содержание кальция, мг/100 г (не более) - 0,05
Содержание железа, мг/100 г (не более) - 0,08
Присутствие мышьяка - не допускается